Voeding

Voeding

Nutrition matters!

moestuin Karin Lambrechtse voeding sport dans diëtist

Goede voeding is belangrijk voor iedereen. Om optimaal te kunnen functioneren en te genieten van het leven is een goede basisvoeding essentieel. Maar, wat is goede voeding? Iedereen heeft tegenwoordig wel een mening over voeding en de trends en hypes vliegen je om de oren. Al jaren ben ik zelf op onderzoek uit en met een achtergrond in de professionele dans- en balletwereld was de keuze voor de opleiding Voeding en Diëtetiek snel gemaakt. Als atleet merk je als geen ander wat voeding voor je gezondheid, prestaties en sportplezier kan betekenen!

.

Iedereen is uniek, wat voor de één werkt hoeft niet voor een ander te werken. Hoe zit je in je lijf, wat heeft het nodig en wanneer, hoe valt de voeding die je hebt gegeten? Met andere woorden: leren luisteren naar je lichaam en daarbij je gezonde verstand gebruiken. Dit klinkt simpel, maar is vaak verdomd lastig. Leefstijlverandering gaat niet over een week, eerder over maanden en soms jaren, maar dan heb je er ook wat aan. Daarnaast maakt de voedingsindustrie het ons ook niet makkelijk! Van reclames, slimme marketing trucjes en gebruik van social media tot de indeling van schappen in een supermarkt. Zoals vaak het geval is bij business wordt er in de voedingsindustrie het liefst een hoop geld verdiend. Over de ruggen van de consument, want ze hebben niet altijd het beste met onze gezondheid voor. Ik wel en ik help jou en/of je team graag!

Voeding moet je lichaam voeden, niet vullen!

Ik geloof in een voedingspatroon dat voornamelijk bestaat uit plantaardig en herkenbaar voedsel. Onbewerkte voeding zoals de natuur die ons aanrijkt. Ik houd niet van stempels of hokjes en ja, ik eet af en toe wel eens een stukje (duurzaam gevangen) vis of (biologisch) vlees, taart, chips en chocola. Wie gezond en gevarieerd eet en regelmatig beweegt kan namelijk best eens een keer lekker uit eten en genieten van een rijk belegde pizza met een glas wijn en een stuk cheesecake toe. Doe je dit elke dag, dan wordt het een ander verhaal… Maar zo zijn vetten en suikers echt niet altijd slecht, is heel veel fruit eten niet gezonder dan wanneer je 2 stuks eet per dag en wordt je niet dik van brood. Het gaat om de balans en om welke voeding bij jou persoonlijk het beste past. Personalised nutrition!

Gezonde baksels! Wortelcake, appeltaart en kokos-amandelkoeken. Zonder geraffineerde suikers, ei en boter.

Zoete lekkernij karin lambrechtse voeding dans diëtist dansdiëtist dansdiëtetiek

 

Wat kan ik betekenen voor jou?

Momenteel ben ik diëtist in opleiding en werk ik naast mijn freelance danswerk als voedings- en ervaringsdeskundige, en schrijver/auteur/blogger vanuit mijn eigen bedrijf en praktijk aan de Vijverlaan 30 in Arnhem. Als zelfstandig ondernemer bied ik op voedingsgebied de volgende diensten aan die geheel op maat en naar wens kunnen worden ingevuld en aangepast:

 

  • Interactieve voedingsworkshop / groepsvoorlichting op maat (voor dansleerlingen, dansers in opleiding, professionele dansers, ouders van jong danstalent, sportteams, dansgezelschappen, bedrijven, dansacademie’s etc) | Meer info
  • Sportvoeding / Verzorger / kok / voedingsbegeleiding voor (top)sportteams. De juiste voeding tijdens bijvoorbeeld een clinic of trainingskamp in voorbereiding op (classificatie) wedstrijden is voor (top)sporters essentieel om optimaal te presteren. Doordat ik alle maaltijden plan, vormgeef én maak, draag ik zorg voor de voeding gedurende de trainingsdagen in binnen- en buitenland. Op die manier hoef jij je als coach of sporter niet druk te maken over de juiste sportspecifieke voeding tijdens en rondom training. Met deze dienst kunnen sporters zich optimaal concentreren en voorbereiden om het beste uit zichzelf te halen. Door de vele tournees met Introdans van China, Mexico, New York tot Zuid Afrika ben ik gewend aan onregelmatigheden en (onaangename) verassingen en denk ik oplossingsgericht. | Daarnaast bied ik als extra mogelijkheid massage en reiki aan. | Meer info

ISAK bodycomposition – Karin is ISAK level 1 certified anthropomotrist. Voor sporters de beste methode om je lichaamssamenstelling te laten bepalen en dit te relateren aan bodytype, trainingsschema en voedingsplan!
– Opstellen persoonlijk voedingsplan / maaltijdplan
– Traininsschema match! Voedingsadvies op basis van jouw persoonlijke trainingsschema
– Consult aan huis
– Meting van lichaamssamenstelling middels een BIA impedantiemeting
– Voedingsanalyse (ook online mogelijk)
– Vraag en antwoord via email of telefoon

  • SPORTables ‘on the go’ sportvoedingsworkshop + lezing, inclusief kookboek! | Meer info | Tijdens deze workshop op maat met onderwerp / sport naar keuze kom je alles te weten over welke voeding voor jou, je team of sportieve vriendengroep optimaal is. Waarom, wat, hoeveel en wanneer eet je? Meer over SPORTables; “Het kookboek vol on the go recepten voor (top)sporters”, lees je hier.

Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem gerust contact op voor meer informatie, een vrijblijvend informatief gesprek of een aanvraag.

Mijn praktijk vind je aan de Vijverlaan 30, 6822 HE te Arnhem.

Referenties

Introdans | Fontys Dansacademie | MBO dans Arnhem Rijn IJssel | Studio26 Velp | Kunsthumaniora Hasselt | Dans Magazine | KNWU Baanwielrennen | Persoonlijke voedingsbegeleiding sporters / dansers | Olympisch team TEAMNL trackcycling Rio’16 | HAN Seneca (onderzoek FFEQ ConsuMeRun i.s.m. Floris Wardenaar e.a.) | Sport Instituut Klarendal (SIK), Arnhem | NYDTP (New Young Dance Talent Program) | NDC Den Haag | ArtEZ Dance Academy | FitFem | Studio INDans 

TeamNL Olympische spelen 2016 Rio baanwielrennen soigneur voeding rioreepjes

 

 

Lees verder over voeding en/of sportspecifieke voeding voor dansers en (top)sporters

blog